Nytt skafferi

Nä, skafferiet är inte nytt. Det är precis samma väggskåp som förut men med en del nytt innehåll: Dinkel har kommit för att stanna. Gott att baka matbröd av och även som fullkornsspagetti. Inte lika klistrig som den fullkornspasta jag provat tidigare. Inte så billigt, 28,50 för 500 gram... Men har man ingen tonåring i hushållet så. Själv äter jag ganska blygsamma portioner.
Cannabis. Dvs hampfrön. Inte för att röka, utan giftfria fullkornsfrön med oslagbart innehåll av omättade fettsyror. Ganska gott att tugga på, men fullt av skal i munnen. Jag skall prova att grodda dem. Går även att ha i gröt. 36,50 för 500 gr. Finns även som förädlade produkter för den som har svårt för att knapra fågelfrö!
Röd quinoa har jag skrivit om förut. Jag har inte kommit på nåt nytt utan använder den som ris och bulgur. Quinoan köpte jag på Konsum men hampan och dinkeln i en nyöppnad och nästan osynlig affär med stort sortiment av ekologiska och rättvisemärkta (fair trade) varor.
Vad dricker ni för kaffe? Jag kör med Reko som är både rättvist och ekologiskt OCH mörkrost. Det kostar ungefär en tia mer per 500 gram men det är det värt! Jag är inte konsekvent när jag handlar. Men kaffe och bananer odlas under såna förhållanden att jag vill göra en insats.